エコによし

活動と事業内容

tokyoエコによし！スタイル

「よしスイーツ」展開中！

簾（すだれ）やヨシズに使われるヨシ（葦）が、なんとスイーツになりました！ヨシの粉末は、抹茶のような風合いをもつ天然の食材で、ビタミンCは抹茶の約3倍。オレイン酸やリノール酸も豊富に含みます。ヨシを食べることはCO2の吸収力に優れるヨシ原の保全にもつながります。ぜひ一度、お試しください！(「よしスイーツ」のメニュー開発には、フードスタイリストの森下久子さんご協力いただきました。)

「よしスイーツ」という言葉が、新語としてYahoo!辞書に登録されました。 Yahoo!辞書»